Deutsche Küche im Herzen der Hauptstadt, eingebettet in das historische und idyllische Nikolaiviertel, erwartet dich ein kulinarisches Erlebnis, das die Seele wärmt und den Gaumen erfreut: Die Wilde Matilde ist dein authentisches deutsches Restaurant in Berlin Mitte und feiert die herzhafte Alt deutsche Küche in ihrer schönsten Form. Bei uns erlebst du Tradition mit einem Augenzwinkern und einem Ambiente, das den Charme des alten Berlins mit einem Hauch von Vintage-Glamour verbindet.
Wir sind stolz darauf, die Traditionelle deutsche Küche hochzuhalten und bieten eine Speisekarte, die eine wahre Zeitreise ist. Egal, ob du uns zum Frühstück, zum schnellen Mittagessen oder zum gemütlichen Abendessen besuchst, bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Klassiker sind legendär: Das Schnitzel servieren wir goldbraun und perfekt paniert, wahlweise als Wiener Schnitzel oder mit herzhafter Soße. Für Liebhaber der deftigen Berliner Küche ist unser zartes Eisbein – knusprig serviert mit Sauerkraut – ein absolutes Muss. Auch die regionale Spezialität Kassler vom Schwein und die berühmten Königsberger Klopse mit Kapernsoße findest du bei uns in meisterhafter Zubereitung.
Deutsch aber Oho!
Aber wir bieten weit mehr als nur Fleisch. Unsere Küche zelebriert die gesamte Bandbreite der Alt deutsche Küche. Probiere das cremige Hühner Frikassee, das wir klassisch mit Pellkartoffeln servieren – ein Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt. Für Kenner der DDR-Zeit haben wir echte Klassiker wie die herzhafte Soljanka und, natürlich, die Berliner Spezialität schlechthin, die „Tote Oma“ auf der Karte. Wir pflegen den DDR Stil in unserer Küche und in unserem Ambiente, um dir ein unverfälschtes, nostalgisches Erlebnis zu bieten. Für den schnellen und typisch Berliner Genuss darf unsere Currywurst nicht fehlen, die wir mit der idealen Schärfe servieren. Schaut doch mal auf www.wildematilde.de vorbei!
Wenn du es etwas leichter oder unkomplizierter magst, haben wir vorgesorgt: Unsere täglich frisch zubereiteten Salate sind knackig und unsere hausgemachten Suppen, wie die cremige Kartoffelsuppe und die würzige Soljanka, wärmen dich von innen. Für moderne Gaumen servieren wir auch saftige Burger und eine Auswahl an köstlichem Finger Food, die zeigen, dass die Traditionelle deutsche Küche modern und vielseitig sein kann.
Das tolle Ambiente unserer Eventlocation in Berlin Mitte ist ein Erlebnis für sich. Besonders unser Blauer Saloon lädt zum Verweilen ein – ein abgeschiedener Bereich, der mit seiner beruhigenden Farbgebung und plüschigen Einrichtung ideal für intime Treffen ist. Als deutsches Restaurant im historischen Nikolaiviertel bieten wir dir eine einzigartige Kulisse. Ob du zum Frühstück den Tag startest, zum Mittagessen eine Pause einlegst oder zum Abendessen einen gemütlichen Ausklang suchst – wir sind deine erste Wahl. Reserviert euch die Plätze rechtzeitig, um dieses Stück kulinarische Geschichte in Berlin Mitte zu erleben. Die Wilde Matilde freut sich darauf, dich mit der besten Alt deutsche Küche zu verwöhnen!
Besucht uns auch gerne am Wochenende im www.knutschfleckberlin.de!
