Die perfekte Cocktail und Kuchen Kombination

Cocktails und Kuchen Wilde Matilde. Geschmack entsteht aus mutigen Kombinationen. Wer durch das historische Nikolaiviertel schlendert, sucht oft nach Genuss, der in Erinnerung bleibt. Die Verbindung von handgemachter Konditorkunst und kreativer Barmixkunst eröffnet am Nachmittag wie auch am Abend völlig neue Wege der Verkostung. Direkt zwischen Fernsehturm und Berliner Schloss treffen feine Aromen aus der Backstube auf eigens kreierte Drinks im Glas.

Ein gelungenes Geschmacks Duo entsteht durch die Abstimmung unserer hausgemachten Torten mit den passenden Highlights der Cocktailkarte. Ein reichhaltiger Schokoladenkuchen oder der traditionelle Kalte Hund verlangen nach einem kräftigen Gegenpart. Ein cremiger Espresso Martini mit Kaffeelikör unterstreicht die herbe Note der Schokolade, während fruchtige Komponenten die nötige Frische liefern. Diese Symbiose aus Bitterkeit und Süße weckt Erinnerungen an die Berliner Kaffeekultur vergangener Tage.

Für fruchtige Blechkuchen, eine leichte Torte oder warmer Apfelcrumble passt eine spritzige Begleitung. Ein eleganter Berry Spritz oder ein Gin Tonic mit Botanicals bricht die schwere Textur von Sahne und bringt Belebung auf den Gaumen. Wenn kühle Kohlensäure auf mürben Teig trifft, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, das perfekt zur bunten Atmosphäre im Blauen Salon passt.

Bei bunten Motivtorten und üppigen Sahnetorten zahlt sich die Lust am Experimentieren aus. Opulente Schichten aus Creme verlangen nach Getränken mit deutlicher Fruchtsäure. Ein klassischer Sour mit Zitrone oder ein fruchtiger Passion Fruit Martini balanciert die süße Glasur hervorragend aus. Unsere Gäste genießen diese Form der Verkostung am liebsten direkt an der rotierenden Karussellbar. So verbindet sich traditionelle Patisserie mit dem Berliner Nachtleben direkt am Alexanderplatz.

Website: https://wildematilde.de

Instagram: https://www.instagram.com/wildematildecocktailbar/?hl=de

Mehr zu Cocktails: https://wildematilde.de/karussell-cocktailbar-berlin-mitte/